目前分類:湯水 (27)

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可惡呀!近發現「有人」竟然在自己公司和面書內公然亂稱自己甚麼東西都會吃會煮,還斗膽在面書內「盜用」其太太作品去聲稱是他自己做的

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問:人流感的病徵是怎樣的?
答:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、頭痛、肌肉痛

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不知何解近期總是欠缺做老火湯的天時人和。見大叔連即食麵的味精湯也喝得津津有味怪可憐的。

是「做嘢」的時侯了

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終於把在冰箱珍藏多時的青邊鮑拿出來做了這個鮮甜無比的湯水。想起味道仍很回味

鮑魚表面弄得不好賣相不佳。幸好把它和花膠切開略為加工後又成了另一道美味菜色,吃起來軟硬適中兼好入味

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Disclaimer: 非香港人及30歲以下人士宜由適當人物指導收看

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自從萬聖節那夜夢見外公外婆一起來探望歐巴桑之後,心情一直有點鬱悶。
幕幕往事不期然湧上心頭。不打算在這兒詳細記錄了,想說的是,每個人心底裡覺得最親近的,應該都是親手由嬰孩時代開始照顧著自己成長的人吧。

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昨晚在西田買了質素甚佳的原條鱲魚刺身給大叔吃。不一會已經給他搶吃至只剩魚骨。收拾時才發現魚骨和魚頭仍付著很多魚肉。這樣掉棄太可惜吧,於是偷偷把它留起來看看可以怎用。為什麼要「偷偷」呢?
還不是驕生慣養的大叔常覺得歐巴桑這種習慣很小家子氣,所以只好悄悄地幹這種事啦。

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大叔......
你不要再欺騙自己啦
其實你是很喜歡喝雪梨湯的

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在超市有機蔬菜攤位買了誤以為是牛蒡的東東回家打算煮湯。
削皮的時候發現它的質地跟平時不同, 顏色雪白而且有滑潺潺的汁液泌出。呀......它並不是牛蒡

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中環一帶的街道名稱總是沒法記牢 
印象的中區街道就是電車路、大馬路、自動電梯旁邊的街、陸羽茶室的街、鏞記/翠華餐廳的街、泰昌的街......

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主題: 
個案報告─傻瓜港燦自製魚湯泡飯 

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螺頭是歐巴桑鍾愛的其中一種湯料 
它的味道清甜, 而且跟大部分的食材都很配合 

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農曆新年期間馬拉松式大吃大喝叫人有點膩了 

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中國人到市場購物的習慣總是隨心所欲(說穿了是亂來XDD) 

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熱!熱!熱!熱!熱!熱!熱!熱!熱!熱!熱!熱!
除了很熱外, 還是很熱

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正如大叔所說, 世界盃忽然來了又去了
看來他也沒有甚麼時間去抑鬱失落

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英格蘭和巴西雙雙出局
大部分球迷都很失望了吧

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為了維持「睇波阿叔」世界盃期間的健康
, 歐歐茶餐廳今起再重新推出【世界湯系列】
無論如何都要都要都要「吊住佢條命」
, 絕不能死在歐巴桑手上......

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Newton
’s First Law:
Every object in a state of uniform motion tends to remain in that state of motion unless an external force is applied to it

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工作繁忙時間不多的姊妹們
你們是如何哄哄另一半呢?

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