目前分類：認真「和」味 (34)
- Jul 22 Sun 2007 22:58
盛八日式燒肉店 by 大叔
- Jun 13 Wed 2007 00:15
再訪湖舟之菜式不可自決 by 大叔
前一陣子歐巴桑說要再去湖舟吃飯，小的當然火速去訂座。
那是一個天氣不錯的晚上，最近是頗為不易遇上的。
- Sep 29 Fri 2006 22:23
康竜九州拉麵 by 大叔
新在銅鑼灣開的康竜九州拉麵，是歐巴桑介紹的，工作僻處垃圾堆填區的大叔連隨覺得自己真係「背」！
據說很多朋友跟團去日本旅遊都推介此店，因此在港知名度不俗，不過我們在日本不曾吃過，因此就無從比較了。
- Sep 01 Fri 2006 23:42
湖舟日本料理 by 大叔
- Jul 20 Thu 2006 21:54
一平安麵屋 by 大叔
要說起一平安麵屋應該要把時針略為回撥，回到歐巴桑和大叔讀大學的那段日子。
話說歐巴桑讀的是尖沙咀附近那間紅磚院校，大叔就當然常常要去找她。
- May 01 Mon 2006 19:47
Tokinchi by 大叔
這間日式吉列炸物專門店是大叔頗為喜愛的食肆，久不久就會去那裏吃一吃。不過真的只可以久不久去，煎炸食物常吃的話實在太膩。
歐巴桑也說這裏好吃，不過就不如我喜歡。
- Oct 18 Tue 2005 22:28
手打烏東屋 by 大叔
- Sep 02 Fri 2005 23:40
板前壽司by 大叔
久聞大名的板前壽司，常常都很長龍，之前拿過幾次籌都過no.這天晚上歐巴桑一早去拿籌，夾o岩時間終於有機會一試......
首先跳去講結論先，結論就是這舖的食物以便宜的較好吃，例如池魚、秋刀魚等其實算好吃。
- Aug 07 Sun 2005 20:19
銀座藏人by 大叔
基本上我們工餘活動的地點總是不出那幾處，而家位處的沙田區自然是其中一個。
由於上街吃飯和在家煮飯的比例大致維持在1:1左右，慢慢的沙田市中心的食肆多數都吃過，有新食肆開門時我們也會找機會去試。
這天試的是新城市廣場七樓的銀座藏人。
由於上街吃飯和在家煮飯的比例大致維持在1:1左右，慢慢的沙田市中心的食肆多數都吃過，有新食肆開門時我們也會找機會去試。
這天試的是新城市廣場七樓的銀座藏人。
- Jul 10 Sun 2005 19:11
Doraya魚生丼定食 by 大叔
看了Ikumi的介紹以後，又在不同的傳媒中看到有關該店的文章，於是我們決定一試。
週五晚上七時四十五分到達，取籌等到八時十五分，十分飢鋨的朋友就不要去啦！:->
很欣賞這種只賣拿手菜式的小店舖，全個餐牌只買八種丼定食，另加四、五種side dishes。專注弄好自己的拿手菜其實最好，不少店子餐牌上有上百東西，但是無一樣好吃的那其實更弊。
週五晚上七時四十五分到達，取籌等到八時十五分，十分飢鋨的朋友就不要去啦！:->
很欣賞這種只賣拿手菜式的小店舖，全個餐牌只買八種丼定食，另加四、五種side dishes。專注弄好自己的拿手菜其實最好，不少店子餐牌上有上百東西，但是無一樣好吃的那其實更弊。
- Jul 07 Thu 2005 22:06
Teppan Steak House
新城市廣場近期有不少新食店開業, 我們當然不甘後人嘗鮮去。 其中最人氣的「龍長」食肆避風塘周記早已試過, 「拍心口」負責報導的大叔因天氣炎熱呆在沙發不願動的關係, 現在改由駐沙田區特派美食大嬸歐巴桑為大家直擊報導另一食店Teppan Steak House的情況…….
據現場消息指出, Teppan是走美日fusion菜的風格, 故此裝修很有美式餐廳的味道。 半開放式的廚房在餐廳的正中央, 食客可邊吃邊參觀製造過程呢。
據現場消息指出, Teppan是走美日fusion菜的風格, 故此裝修很有美式餐廳的味道。 半開放式的廚房在餐廳的正中央, 食客可邊吃邊參觀製造過程呢。
- Jun 20 Mon 2005 00:30
白木屋by大叔
白木屋其實不完全是個新名字，去年在東京旅行時在街上常看到招牌，據說和魚民、笑笑、來來(不是蟑螂旅館呀！)等是那邊的連鎖居酒。時間關係只嘗了魚民，比普通更普通。
週末因某些事要在潮場APM遊盪一會，適逢食飯時間在頂樓發現剛開業不久的白木屋居酒，二話不說就進內坐下。
- Mar 21 Mon 2005 23:28
和花亭 (by 歐巴桑)
大叔是個專一和堅持的人(即俗語說的”死牛一邊頸”)。 近來他的壽司癮忽然發作, 才嘗過「峰壽司」,便急不及待的又嚷著要試「和花亭」。到過幾次海港城的分店, 實在被那長長的人龍嚇怕, 討厭排隊的歐巴桑還與堅持的大叔進行了一場「熱烈的討論」呢……..生命中總有太多事情比排隊個多兩個小時吃東西重要吧…….日前歐巴桑獨自途經太子始創中心時, 發現原來哪兒也有「和花亭」的分店, 好奇下便上去看看。可能為時尚早的關係(下午五時多), 店內竟空無一人, 向來大膽的歐巴桑立即內進試試去。由於人客不多的關係, 食物全是即叫即造的, 並沒有把那些賣剩的壽司放在迴轉帶上「示眾」。這點歐巴桑很欣賞, 日本的壽司店也會定期把賣剩的壽司拿走的。胃口不大的歐巴桑只吃了三款, 另買了外賣給大叔。難得個多小時後還能保持鮮味,大叔吃後大叫好吃, 於是昨天又到了現場再吃了一次!!
火灸三文魚檸檬鹽壽司。檸檬鹽清新的味道和三文魚半生熟的質感很不錯, 不算喜歡三文魚壽司的歐巴桑也覺得很好。
辣味吞拿魚壽司。幾乎人人都點的壽司, 大叔認為辣汁惹味, 歐巴桑則覺得辣味掩蓋了吞拿魚的鮮味, 不過吞拿魚感覺很新鮮。
和花亭的炸物均是即叫即炸。軟殼蟹手卷很香脆而不肥膩, 另外沒有拍照的炸鰻魚壽司也很可口。
魷魚柚子鹽壽司。四個字形容: 沒有特別
鰻魚芝士卷。整體感覺很好, 鰻魚和芝士出奇合拍, 我們一致喜歡, 只是體積較大, 吃時難以蒹顧儀態總括來說, 大叔和歐巴桑都認為「和花亭」味道較濃郁, 似乎頗能迎合港人口味。不過「峰壽司」感覺又較日本, 所以還是喜歡「峰壽司」多些。看來早已我們列入永不錄用名單的「元祿」再不加把勁的話, 恐怕快關門大吉了!
中部北陸之旅2014 (4)
