港燦Pigsfarm生活點滴

不知是無心抑或有意，大叔和歐巴桑的紀念日不少是在下半年，尤其是九月至十二月，於是連同聖誕、新年、交稅、農曆年等的花費，就把積蓄和薪水都花光，要等到復活才「復活」了。

上星期的紀念日，我們去了城中頗為著名的法國餐廳Chez Moi晚飯，地點在Soho 附近的亞畢諾道。


據說Chez Moi是法文「我的家」的意思，於是餐廳也很有家的氣氛，有不少仿照家居佈置的沙發和擺設，完全開放的大廚房，令你可以目睹你點的春雞如何烹煮(放心，材料都是雪藏或預早備好的，故你不會看到宰雞殺鴨的血腥場面)。


桌子算是很寬敞，桌子間的空間也很足夠，故此除非你的鄰座真的說話聲浪很大，一般是不會被騷擾到的。


當你甫坐下來，侍應就會端上餐牌和Wine List，大可以禮貌地接下後不予理會。因為當你看完決定吃甚麼以後，向侍者示意時，她就會說：「廚師今天在市場買來一些新鮮材料，有些特別推介的菜色，要跟他談談嗎？」

當然好啦！這才像是自己家裏的廚房嘛！你家的廚房有固定Menu的嗎？

大廚Patrick 其實曾在之前的工作上見過面，他跑過來嘰嘰喳喳的說了一大番話，我們當然點了他推介的菜色，大叔不其然想：誰會點那個固定菜單上的菜色呢？


鬆軟的麵包十分好吃，而且觸手十分溫暖，配上餐廳特製的dipping感覺窩心得很。


頭盤選上了，一如以往地總是歐巴桑選的比較好吃，幸好其實大叔選的也很不錯。你能猜到那一款是誰點的嗎？歐巴桑點的是三文魚拼鵝肝醬，大叔點的則是大蝦拼帶子。



大叔選的主菜是去骨的春雞伴以芥末汁，比較清淡，歐巴桑的主菜則是羊扒，入口融化，扒質和火候都是一流的。



當晚的甜品選擇多得很(好像有八款)，我們選了這兩款，歐巴桑的Chestnut Candy是用Filo Pastry包著栗子蓉，大叔的則是好像Puff 的包釀著香草雪糕，一冷一熱，兩者都很美味。



飯後當然少不了Latte 和 Mocha,大叔一向不愛Latte，好像飲熱鮮奶一樣。



對Chez Moi 最大的印象是空間很舒適寬敞和食物的伴碟可說是藝術性的美麗，食物的水準也十分高，不過好像和Cova 及Nicolinis比略有不及，但價錢也比較便宜。老實說，到這些餐廳吃飯分別一般也只是極好吃、很好吃、好吃等，能夠開店做生意而又生存的話功夫不會差到那裏去，反而有時吃中菜遇上又貴又不知所謂的情況更多啦！

Chez Moi
中環亞畢諾道十號地下
Tel: 28016768
人均消費：$700