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前幾天是大叔大壽的大日子。為了隆重其事,壽宴度設於他朝思暮想要試試的《Gaddi's》。由於絕大部分歐巴桑辛辛苦苦每天捱兩餐《100分食堂》省下來的血汗錢都花在買禮物給大叔這個名牌奴隸,只好屈就他「降呢」吃頓午餐算了

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這家老牌法國餐廳果然名不虛傳,整體環境既"立派"又優雅,不跟隨他們的嚴格dress code的話又確是頗失禮。

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餐前麵包以帶有提子乾的那款最得我心。伴吃的牛油質素甚佳,無論香氣質感和軟硬程度均一流,不自覺的拚命地塗了不少呢。

選了三道菜式連餐酒一杯的套餐。

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大叔的前菜是薄片三文魚配青瓜雪芭及慕絲(lightly poached marinated salmon carpaccio with cucumber sherbet and mousse)。據說青瓜雪芭的口味清新,叫人胃口大開。

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歐巴桑的是油封雞腿肉鵝肝餃子伴榛子醬汁(Bresse chicken leg confit and goose liver ravioli with hazelnut dressing)。食材間的鮮味互相揮映,餘韻強烈。

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主菜方面大叔選了慢煮黑豚肉伴薄荷青豆火腿(slow cooked black pork loin, minted beans and Iberian ham)。大叔說質感嫩滑肉味濃郁,滋味甚佳。

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歐巴桑的是野菇燉鴿子鍋(pigeon pot au feu in a wild mushroom broth)。菜式的精華盡在清湯和吸收了清湯的雜菜,簡直是人間美味。侍者說清湯是用了鴿子骨和大量配料燉煮長時間而成的。 美味的西式清湯好像比較難嚐到。倒是鴿子肉並沒有侍者形容的精彩,也許是個人口味的問題吧。

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巧克力怪大叔當然沒有錯過用Valrhona做的甜品。基本上他看見Valrhona這個字就一定會覺得好吃。

光看賣相便知歐巴桑選的焗草莓大黃莖伴香草雪糕(Oven baked strawberries with rhubarb, vanilla ice cream)很吸引是吧(置頂圖)。現在邊寫仍邊想再吃

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相比之下petit four便顯得比較沒有特別。左邊的蛋撻樣子的點心味道對歐巴桑來說甚至是有點怪怪的。

結帳時才發現用獅子銀行的信用咭有折扣優惠。價格比想像中親民。雖然這類傳統正式的餐廳並非歐巴桑最喜歡的類型,但看到大叔吃得如此滿足便安樂了

離開時街上的狂風暴雨叫人以為那"隻"阿凡達......opps.....凡比亞真的會打到來香港。可惡呀!!!

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留言列表 (6)

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  • 大頭仔
  • 每一道菜單是顏色都很漂亮,令人很有食慾啊!

    補祝大叔生日快樂!
  • 帥哥:
    漂亮的賣相叫人心情都特別好呀!
    代大叔謝謝你^^

    歐巴桑

    pigsfarm 於 2010/09/26 23:32 回覆

  • 波子
  • HAPPY BIRTHDAY TO 大叔^_____^
  • 波子:
    Thanks so much 波子!
    很久沒見啦,你跟波子餅好嗎?

    歐巴桑

    pigsfarm 於 2010/09/26 23:34 回覆

  • wordy
  • 兩款主菜都很吸引

    歐歐,原來你爆了大叔的「秘密」 :)

    大叔,生日快「上」!
  • HY:
    明白的人果然會明白...嘻嘻:-p
    謝謝對大叔的祝福!

    歐巴桑

    pigsfarm 於 2010/09/26 23:39 回覆

  • carjaswong
  • 大叔生日快樂!
  • 小臣:
    代大叔謝謝你呀!

    歐巴桑

    pigsfarm 於 2010/09/26 23:42 回覆

  • Tiffany
  • All the dishes look very attrative ar~

    HAPPY BIRTHDAY TO "BIG UNCLE" ! ^^
  • Hi Tiffany,
    Thank you very much!
    Big Uncle

    pigsfarm 於 2010/10/01 07:44 回覆

  • Shirley
  • 祝大叔生日快樂!
    每一天都開心快樂!高高興興!
  • Hi Shirley,
    謝謝!
    大叔

    pigsfarm 於 2010/10/01 07:45 回覆

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