上環南北行一帶有不少具特色的小食店，有已在這裡駐紮了幾十年的老店，也有趕潮流開舖埋希望賺賺快錢的朋友。
過年前的週末和歐巴桑去那區辦年貨，處處人山人海，海味、糖果和油器都好像不要錢的。一間二、三百平方尺的小店擠了廿幾人，付款的人龍直排到店外，店員們都腳步超快的，好明顯生意好到不得了。
好不容易去齊全部地點(包括在歐巴桑怒目相向下看了真空管音響，噓！
)，歐巴桑嚷著說肚餓，在她的指令下，跑到頗為有名的易記海南雞飯。在不同雜誌食評和網誌的推介下，這間易記成為其中一間海南雞飯的名店，歐巴桑當然自己偷偷來試過了，覺得滿意才「命令」大叔陪同再吃的。
近年海南雞飯在香港有點捲土重來的感覺，店子越開越多又各自標榜買的是泰式、坡式、海南式等等。坦白說分別主要在煮雞時用香料的多寡或者佐料會有些不同，其實並不是太顯著。
大叔點的海南雞飯據說是坡式，翻開來見到血水僅僅熟的狀態，和大叔媽弄的白切雞類似，不期然產生了親切感。
吃起來其實雞味不算太濃郁，以嫩滑取勝，佐料是煮過的醬油和薑蓉，味道不算很出。香飯比一般店舖的較清淡，不算很油膩。整體而言屬於清淡，記得多年前一位新加坡朋友說過他們很注重健康，海南雞飯也偏向清簡和少油，果其然乎？
歐巴桑點的則是肉骨茶，肉偏瘦和略為粗糙，湯則頗重香料味，不過不失吧！唔通又係注重健康？
坦白說各方面都說不上很特別，也沒有甚麼不滿的地方，地方也算寬闊舒適，下次經過或者會再光顧。如果要排隊就免了。
星泰屋
香港上環文咸東街38號
2850-6380
人均消費：$60
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中部北陸之旅2014 (4)
