大家常說我有口福,其實我也是有功勞的。:-p
例如今天放工後我倆跑到指定港燦海鮮供應地──鵝頸橋街市。
正當面對林琅滿目的海鮮,歐巴桑舉旗不定,這也想買,那也想買的時候......
大叔看見魚攤有一堆堆徐徐移動,樣子毫不起眼的東西,就向魚販以二十元一梱的價錢購下。
又正當歐巴桑在考慮應該如何炮製:清蒸、白水煮、蒜茸蒸、油鹽水、芝士焗、鹽焗、火窩、避風塘,甚至紅燒?!^o^......
大叔在菜販和雜貨各買來一件東西,向歐巴桑訓示:「唏!煮這個的正道當然是用這些啦!」
結果這晚我們就有美味的豉椒炒蟶子當晚飯啦!
值得一提的是今天的蟶子很新鮮美味,沒有吃到沙粒,那顆青椒也是出奇地好,一進屋裏就全屋都嗅到香味。
那麼你說,建議弄這菜式的大叔不是有很大功勞嗎?:->

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