有好食材便已經成功了一半 
好料在手無論怎弄也不致太難吃 
前陣子在流浮山購得頗為肥美的金蠔 
可惜煎起來的效果不大理想 
焦脆的程度不太均勻
技不如人, 沒甚麼能抵賴的
不過味道仍然不錯呢
希望下次可以做得好些啦^_^

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