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自從外婆離開以後, 家人聚會的動力好像愈來愈差, 更遑論煮食
愛煮的外婆每當節日的期間都忙著製作不同的美食
可惜她的巧手沒人繼承了
這是歐巴桑閒來愛弄點吃的其中的一個原因吧
在洗洗切切的過程總感到外婆在我們身邊似的
只是歐巴桑懂的遠遠不及外婆而已
前幾天做了曲奇餅給大叔和小姨甥
雖然家人都說在街上購買省時方便得多
看著大叔和小姨甥的饞嘴相
歐巴桑又再看見廚房忙得團團轉的外婆, 和小小歐巴桑..........
製作:
牛油曲奇
Mabel的配方非常的鬆脆可口, 我們吃得一口接一口, 只是歐巴桑不大懂擠花的技巧, 賣相好醜呢
Chocolate Chip Cookies
其實份量被歐巴桑改得體無完膚, 相信用上相同的糖份早甜死啦
今次的份量 (約24個直徑4cm的小餅)
牛油 135g
白砂糖 25g
啡糖 25g
雞蛋 1隻
雲呢嗱香油 1茶匙
All purpose flour 240g
碎朱古力 1杯
燕麥片 2 杯
鹽 1/4茶匙
Baking soda 1/2茶匙
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中部北陸之旅2014 (4)
