自從外婆離開以後, 家人聚會的動力好像愈來愈差, 更遑論煮食
愛煮的外婆每當節日的期間都忙著製作不同的美食
可惜她的巧手沒人繼承了
這是歐巴桑閒來愛弄點吃的其中的一個原因吧
在洗洗切切的過程總感到外婆在我們身邊似的
只是歐巴桑懂的遠遠不及外婆而已
前幾天做了曲奇餅給大叔和小姨甥
雖然家人都說在街上購買省時方便得多
看著大叔和小姨甥的饞嘴相
歐巴桑又再看見廚房忙得團團轉的外婆, 和小小歐巴桑..........
製作:
牛油曲奇
Mabel的配方非常的鬆脆可口, 我們吃得一口接一口, 只是歐巴桑不大懂擠花的技巧, 賣相好醜呢
Chocolate Chip Cookies
其實份量被歐巴桑改得體無完膚, 相信用上相同的糖份早甜死啦
今次的份量 (約24個直徑4cm的小餅)
牛油 135g
白砂糖 25g
啡糖 25g
雞蛋 1隻
雲呢嗱香油 1茶匙
All purpose flour 240g
碎朱古力 1杯
燕麥片 2 杯
鹽 1/4茶匙
Baking soda 1/2茶匙
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中部北陸之旅2014 (3)
牛油曲奇做得靚靚，
好想吃 :q.........
歐巴桑的烘焙、做菜動力很溫馨喔 ^___^
不醜呀，好高興你喜歡！
連生左粒大飛滋o既我都想食番兩塊。^^
你做得好靚呢！
我都好耐冇做曲奇喇！
不過宜家上班時間咁長，
唔知幾時先有閒情做呢！
歐歐，
我要先吃你所做的！
你的餅看來真不錯呢
看了也想吃!
擠花的技巧己好好呀(at least 好過我><)
曲奇細細件, 容易吃,
雖然都幾肥,
但不怕！
好吃就沒問題啦
*****
郁記，
代表歐巴桑謝你讚賞。
她和歐外婆的感情比我想像中深呢！想來我也應該對歐外婆好些，真是罪
過......
Mabel,
托你刊載曲奇食譜之福，大叔我方得大快朵頤。
Supageti,
醫好飛滋方吃不遲。
Ellen,
唉！上班要緊，興趣嗜好工餘發展。
曲曲，
歐巴桑說還有很多改善空間。
Shirley,
最弊一拿出來吃就不受控吃上很多呢！
悄悄話，
同感。我想現代人生活繁忙小家庭當道......等等籍口下，親戚間的聯繫難
如以往親密。
其實不同家庭間的情況也很不同，大叔很驚訝於歐巴桑親戚之多，和表舅
父、七姨婆等也常見面，和鄉間的親人又有聯繫，很多甚至根本無血緣關
係......
大叔想都無想過有這樣的事，大叔家連親叔父等也不想見呢！
大叔如今也跟弟妹很少見面......
外婆往往是最受人懷念的，等到您當外了婆，您的手自然
會更靈巧！