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位於尖沙咀中部的這間萬豚屋都算厲害，位處橫街窄巷十分難找之餘，幾次去到都有很多人(閒閒地十個八個)在門外排隊，甚至見過落大雨都有條人龍
，認真誇張。更誇張的是上次去聽Mutter之前想去試，結果等了四十五分鐘都無進展，還要被歐巴桑埋怨辦事不力
，唯有改天預早電話訂座再訪。幸運地打通了據說無人聽的電話，預訂當日直接走進店內，果然有張空桌在等著，那就難怪再門外等位要等到地老天荒了。
一早聽聞該店的烏東最著名，於是分別點了豬肉和牛肉烏東各一碗，本來想嘗嘗黑芝麻湯底和海鮮烏東，可惜都暫停供應(這點應該又是該店的特色：餐牌中近一半食物都貼了暫停供應字樣)，另外點了煮豬手和燒鯖魚。
本店另外兩項特色是上菜慢和碟頭足，五分鐘後上桌的汁煮豬手煮得很透，所有皮和肉都一碰就離骨，調味也很不錯，歐巴桑十分滿意。
十五分鐘後熱騰騰地送到的燒鯖魚看得出是新鮮燒成的，有兩大件比其他店舖為多，最重要是很好吃，不會吃到很腥或者明顯不新鮮的味道，不錯。
二十分鐘後終於等到烏東，碗裏的湯還在沸騰中，幸好烏東的分量無之前小菜般多，明顯地豚肉比雪藏牛肉好吃，如果不介意吃比較肥的五花腩應該點豚肉。烏東的口感偏向稔，對我是稔了點但歐巴桑剛好，湯頭也美味，當然味精有一定功勞。
整體而言很滿意，價錢也實惠，如果電話訂到座而又不趕時間的話，我很樂意再光顧。
萬豚屋
尖沙咀赫德道19-23號地舖
3598 6282
人均消費：$100
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中部北陸之旅2014 (4)
