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有好食材便已經成功了一半
好料在手無論怎弄也不致太難吃
前陣子在流浮山購得頗為肥美的金蠔
可惜煎起來的效果不大理想
焦脆的程度不太均勻
技不如人, 沒甚麼能抵賴的
不過味道仍然不錯呢
希望下次可以做得好些啦^_^
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- Feb 05 Mon 2007 00:05
歐歐茶餐廳【蜜汁煎金蠔】
有好食材便已經成功了一半
好料在手無論怎弄也不致太難吃
前陣子在流浮山購得頗為肥美的金蠔
可惜煎起來的效果不大理想
焦脆的程度不太均勻
技不如人, 沒甚麼能抵賴的
不過味道仍然不錯呢
希望下次可以做得好些啦^_^
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