【歐巴桑】大叔壽宴@Oyster & Wine Bar－港燦Pigsfarm生活點滴

正所謂一年容易又中秋......秋風起,大叔三蛇肥......今年中秋適逄大叔「再度」25歲生辰的大日子,又有大吃大喝的藉口了

自從大叔工作範疇移向life style項目為主後, 歐巴桑變得愈來愈無啖好食。「有些人」囂張地表示工作關係已吃厭那些和牛、鵝肝、龍蝦、松露之類的東東, 跟老婆一起時寧願吃平凡清淡些云云。這等狂言恐怕是沒人會相信的吧

。壽宴就順著他的

王子病

港男性格安排到這間老牌的Oyster & Wine Bar品嚐「清淡」的蠔宴啦。

由於節日人多交通混亂,折騰了好一陣子才抵達位於尖沙咀喜來登酒店頂樓的目的地。我們幸運地被編到面對維港景色的靠窗桌子,心情輕鬆了不少。店家先奉上暖暖的雞清湯作前菜, 清鮮的味道叫人胃口開了, 可惜麵包並沒有叫人難忘的地方。

點菜的重任交給聲稱要吃少些的壽星公, 不知何解心裡不期然浮起大叔在海中向著鏡頭May姐式大笑接各種海洋生物爭相逃命的埸面

.......回神過後又盡是滿卓子吃不完的菜色了。

由於拍攝效果欠佳, 這海鮮拼盆(Queen Platter)表面好像不甚了了, 實質蘊藏量甚豐,計有蝦蟹各三款、青口、馬尼拉蜆、翡翠螺、帶子及蠔四款,份量三四人享用也足夠。基本上都很新鮮味美,絕不欺埸。只是個人來說感覺有點像在吃自助餐,說不上很有特色。

為了搶奪肥美爆膏的麵包蟹, 歐巴桑把大叔騙到櫃檯再多選兩款蠔嚐嚐(置頂圖)。果然A la Carte的款式才見真章, 不管是圖右新近引入的Majestic或圖左的Tarbouriech都層次豐富,餘韻無窮,海鮮拼盆上的蠔款都登時比下去。下次再光顧的話寧願把海鮮拼盆的消費都花在自選款式了。接著忘了拍照的蠔湯(Oyster Cappuccino)也是一絕,香濃幼滑令人難忘。