元朗大榮華 by 大叔－港燦Pigsfarm生活點滴

闊別了大榮華好一段時間，這兩天長輩說要去，那無辦法啦！
近幾次去都攪得不太愉快，預早幾天電話訂好座。
結果我們遲了十五分鐘，守門的阿姐說遲到取消，大叔氣往上衝......
接著的不說了，總之二十分鐘後安坐其中。
點的還是那些熟口熟面的菜。

怪味雞的肉質老而不入味，比從前差得多了。
炒長遠是大叔最喜歡的菜式之一，應該是韭黃蟹肉炒粉絲，不過今天晚上蟹肉好像不見了，可幸炒乾身粉絲的功夫還在。

陳皮豆豉蝦也好像缺了點陳皮，幸好燒米鴨、烏頭和盤菜豬肉保持水準。
燒米鴨的皮處理一流，盤菜豬肉的麵豉醬味都走進肉裏，烏頭仍然肉鮮而無泥味。

主打的缽仔豬油飯令人很失望，米的質素比前差，甚至豬油都好像有點怪味。

甜品的馬拉糕和水晶包都是和從前一樣好吃，我認為水晶包是城中其中一處最好的，馬拉糕一向不是大叔的心頭好，但也覺其鬆化。
大榮華食物的價錢一向合理，水準雖有下降但也有可取之處，不過三番四次要受氣和吵架，大叔已發毒誓無論如何今後不再去的了，立此為記。