港燦Pigsfarm生活點滴

入秋之後除了大閘蟹以外,各種各樣的窩物也紛紛上市推廣以香港人對日本菜的喜愛,Shabu Shabu和 Sukiyaki自然頗受追捧,同時間不少人又喜歡根據自己的喜好和印象去演繹日本菜,於是我倆都食過一些非常奇怪的日式火窩,例如自稱是 Sukiyaki但是其中水汪汪的,和真身完全是兩碼子事,叫人頗感啼

Niji Bistro本店在尖沙嘴海港城,和賣瓷器的 Noritake屬同一個老闆,於是餐具都用上其產品大叔頗為喜歡食蛋包飯,而香港具水準的其實不多,於是這間 Niji Bistro三不五時都會去去,總計都應該光顧超過十次了 近日Niji Bistro在中環的一座食廈開了分店,工作上得到公關公司的邀

早陣子歐巴桑說想要吃一頓美味的壽司,於是在幾個候選名單中選了位於銅鑼灣的竹壽司,質素十分不錯價錢當然不便宜,但是和質素大致符合,服務也算可以,不過樓底比較矮,人多時略顯嘈雜 銅鑼灣開平道的食廈 Cubus位置上稍為隔涉,比較近加路連山道和保良局那邊,從地鐵站崇光等過去要走幾步,不如亨利中心逸園賽狗大

先旨聲明,工作上去了此店試食,因此免費吃麵,但以下評論絕對中肯此店號稱兩項鎮店之寶:烏雞湯底和天降石碗,但是賣點並不突出 乜解究咁講呢?烏雞湯底只是每天用上三隻烏雞加進原有鮮雞雞腳豬手等湯料中一起煮,因此係完全食唔到有烏雞味,不過咁都係正常,如果去食拉麵湯底好似蛇王芬碗參鬚玉竹煲烏雞咁,就認真攪笑兼

位於灣仔的這家吃蟹專門店蟹膳近年頗受歡迎,早前歐巴桑和大叔曾經落去一試,結論就係蟹算係頗為新鮮,但係價格略貴,性價比不高由於當天有帶相機但忘記帶記憶卡,因此照片不多大家請見諒 一進門口內裏十分黑暗,有個頗大水池養著毛蟹松葉蟹和鱈場蟹等,和台北上引水產那個養蟹池差不多,不過上引那個當然就大得多了 在方

去開K11或者赫德道那附近的話,除了見城萬豚屋或者瑞士餐廳,如今又多一個非常好的選擇Noren以食鹿兒島穀治幸福豚真翹口為主,此豚最近風頭頗勁,Mist的叉燒和料理都用上價錢則以Noren平民化得多,吉列或者汁煮等丼都索價只七八十元,加上店中只幾張小桌十個左右座位,相信不用多久又會大排長龍,和對面萬

剛剛在新公佈的米芝蓮中獲一星評價的拉麵創作麵工房,在歐巴桑的極力推獎下,大叔當然欣然前往不過大叔心底也有點懷疑:歐巴桑不是說拉麵昂貴不抵吃,不太喜歡的嗎...... 歐巴桑訂的位,準時抵達之後立即可以入座,其後不斷見到walk in客人被拒諸門外,明明店中是有空桌子,不過都預留了給預約的客人這種專業

銅鑼灣的日式食肆越來越多,競爭激烈,無甚賣點或者特色的話不容易脫穎而出這間鳥羽名古屋料理有三大賣點:鳥羽名古屋料理和豐富的日本酒類選擇 名古屋秘製手羽先唐揚即是名古屋風的炸雞翼,價錢不便宜不過屬有特色製法故略為貴還可接受炸雞翼用甩椒粉調味,吃起來十分惹味,而且可選擇不同辣度,個人覺得可以一試 此店的

早前我們去過這間位於灣仔蘭杜街的小小爐端燒,座位不多氣氛熱鬧,能夠以合理的價錢吃到質素尚算不俗的串燒,不過該店職員對酒類認識不多,美中不足也 該店有Happy Hour 的安排,四串串燒加一杯梅酒/清酒或500ml的朝日啤酒只須58,十分划算以我們點過梅酒和清酒的經驗比較建議大家點啤酒,因為該店的梅