早前歐巴桑生日我們到了澳門一遊，對於像我們這種只會幾年去一次的人來說，嘗試新餐廳的進度不免會比較滯後，例如十分知名的這店我們今次才有機會去一試。
- 12月 06 週五 201319:05
天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme
早前歐巴桑生日我們到了澳門一遊，對於像我們這種只會幾年去一次的人來說，嘗試新餐廳的進度不免會比較滯後，例如十分知名的這店我們今次才有機會去一試。
- 11月 25 週一 201319:10
100 Bites: 旺角難得精緻西餐
旺角基本上是個潮物集中地，大凡各種玩具、汽車、音響、相機、電腦、手機、球衣等等相關的產品，都是最新最多最齊。每個星期基本上都能夠找到理由出一出去，不過其中不包括食。
- 10月 19 週六 201317:32
【歐巴桑】大叔壽宴@Oyster & Wine Bar
正所謂一年容易又中秋......秋風起,大叔三蛇肥......今年中秋適逄大叔「再度」25歲生辰的大日子,又有大吃大喝的藉口了
自從大叔工作範疇移向life style項目為主後, 歐巴桑變得愈來愈無啖好食。「有些人」囂張地表示工作關係已吃厭那些和牛、鵝肝、龍蝦、松露之類的東東, 跟老婆一起時寧願吃平凡清淡些云云。這等狂言恐怕是沒人會相信的吧
。壽宴就順著他的
王子病港男性格安排到這間老牌的Oyster & Wine Bar品嚐「清淡」的蠔宴啦。
由於節日人多交通混亂,折騰了好一陣子才抵達位於尖沙咀喜來登酒店頂樓的目的地。我們幸運地被編到面對維港景色的靠窗桌子,心情輕鬆了不少。店家先奉上暖暖的雞清湯作前菜, 清鮮的味道叫人胃口開了, 可惜麵包並沒有叫人難忘的地方。
點菜的重任交給聲稱要吃少些的壽星公, 不知何解心裡不期然浮起大叔在海中向著鏡頭May姐式大笑接各種海洋生物爭相逃命的埸面
.......回神過後又盡是滿卓子吃不完的菜色了。由於拍攝效果欠佳, 這海鮮拼盆(Queen Platter)表面好像不甚了了, 實質蘊藏量甚豐,計有蝦蟹各三款、青口、馬尼拉蜆、翡翠螺、帶子及蠔四款,份量三四人享用也足夠。基本上都很新鮮味美,絕不欺埸。只是個人來說感覺有點像在吃自助餐,說不上很有特色。
為了搶奪肥美爆膏的麵包蟹, 歐巴桑把大叔騙到櫃檯再多選兩款蠔嚐嚐(置頂圖)。果然A la Carte的款式才見真章, 不管是圖右新近引入的Majestic或圖左的Tarbouriech都層次豐富,餘韻無窮,海鮮拼盆上的蠔款都登時比下去。下次再光顧的話寧願把海鮮拼盆的消費都花在自選款式了。接著忘了拍照的蠔湯(Oyster Cappuccino)也是一絕,香濃幼滑令人難忘。
烤帶子配香腸(Roasted Sea Scallop)提昇了帶子的鮮味。 不錯不錯。
蟹肉沙律(Crab Salad)則風味清新,口感怡人。
終於(!)到最後的蟹肉燉飯(Crab Risotto)。我們一致認為伴了蟹黃、蟹子及黑醋的味道很像上海菜中蟹粉炒xx的菜色。當然材料十足很難會不好吃啦。
大家能夠想像那張叫人淌血的帳單吧
。幸好獅子銀行信用卡的八五折結帳優惠幫補了不少。看著大叔吃得一臉滿足的樣子,要是那天歐巴桑真的天真地安排大叔吃清粥小菜之類的清淡東西的話, 恐怕沒命留下這篇記錄啦......
- 10月 03 週四 201320:49
Tapas Bar土耳其美食
九龍香格里拉酒店的 Tapas Bar和土耳其駐港總領事館合作，請來當地一位十分著名的御廚來港獻技，這些客席廚師每每在本國都有正職，因此供應期一般不會太長，這次也是不夠兩星期。
- 9月 29 週日 201307:43
Brick Lane Gallery
尖沙咀崛頭巷棉登徑上面著目和曾經光顧的有見城和豚王，另外尚有一間未試過的旬菜富也是挺有名的，可這間吃英式菜的Brick Lane Gallery倒是未嚐過，直到日前工作關係有機會一試。
- 8月 14 週三 201317:12
帝苑餅店水蜜桃甜品
帝苑酒店比其他同業更用心經營旗下食肆，帝苑軒、稻菊、 Sabatini都不用多介紹，食物水準是其一，而公關們特別著力推廣更是令這幾間食肆更廣為人知。周中和 Tony Wong都是在帝苑的食肆打響名堂再自立門戶。
講起餅房，其實都光顧過好幾次，Tony還在時也好，後來客席日本師傅推廣北海道甜品也好，質素十分高。今年他們師傅推出全新日本水蜜桃甜品，工作上碰巧有機會和師傅見面，他們十分客氣地請我們品嚐。
- 5月 26 週日 201322:22
西洋會所(Club Lusitano)美味葡國菜
大叔都算孤陋寡聞，一直都不知道中環鬧市之中隱藏著一間葡萄牙會所 Club Lusitano（通稱西洋會所），其中的葡國菜十分不錯，可說是在香港能夠吃到最高水準之一。不過到處都豎立著大大個「只招待會員」牌子，實在不知道是不是可以自行去吃飯，如果可以的話還真想和歐巴桑去試試。
- 9月 24 週五 201000:15
〈風暴中的壽宴@Gaddi's〉
前幾天是大叔大壽的大日子。為了隆重其事,壽宴度設於他朝思暮想要試試的《Gaddi's》。由於絕大部分歐巴桑辛辛苦苦每天捱兩餐《100分食堂》省下來的血汗錢都花在買禮物給大叔這個名牌奴隸,只好屈就他「降呢」吃頓午餐算了
- 9月 25 週五 200920:13
Hebe one o one by 大叔
生日的那天早上歐巴桑載著我往西貢方向走，說要去吃神秘生日飯。
可能年紀漸漸老大也就越來越想低調地過生日，不過飯總是要吃的，當然也很開心她為此花了心思。
- 8月 24 週一 200921:41
Harlan’s by 大叔
久不久會去IFC走走，每次經過二樓那個景觀很漂亮的Food Court, 就會想：「怎麼大業主忽然大發慈悲，讓大家只須花有限錢就可邊觀賞美景邊進食？」
中部北陸之旅2014 (3)