澳門豬骨煲…水蟹粥….雞湯翅….還有很多很多的澳門名物
港燦歐巴桑其實通通都從沒嚐過
多虧聲稱數十年來吃遍澳門無敵手的大叔
原來他的澳門飲食資訊只是源自他父親三十年前「後生果陣」「過大海」的經驗罷了
嗚…嗚…被騙呀!!!!!
難怪從不覺澳門有那麼多好東西吃啦
不覺到了六棉酒家, 目標鎖定了雞湯翅
餐牌上的雞湯翅分別有一盅($240)、半份($700)、和一份(價格忘記了)等大小
點半份好像有點太多, 一盅又好像不大划算
幸好女部長表示他們會「暗地裡」供應1/4份($350)給人數少而又會吃的客人
哈哈! 既然我們那麼會吃, 就來1/4份雞湯翅囉
製作需時, 先來幾款點心試試
腸粉和茶果雖然並沒有太特別, 但總算感覺到師傅製作上的仔細用心
上湯浸鳳爪的重點是吸收了湯汁精華的柴魚和花生, 相當鮮甜甘美 (不知柴魚在台灣叫甚麼呢?)
最期待的雞湯翅終於出場。湯頭是奶白色的, 充滿著濃郁鮮香的味道, 喝後也沒有很口渴的感覺。那1/4份的份量並不少, 足足盛出四五碗滿滿的魚翅及二三碗的湯頭。女部長本來提議加點米粉做雞湯米粉, 只可惜我們太飽而作罷。
照片的效果有點誇張是嗎? 先來聲明一下, 那確是當時的情況, 絕不經過任何電腦修飾加工的。嘻嘻! (大叔按: 咁似那些纖體豐“lone”廣告嘅^+++^)
由於沒試過別家的雞湯翅, 所以我們也不清楚算不算是特別好。 總之大家都覺得很滿意便是了
偶然當一下小豪客有助身心平衡嘛
偶然當一下小豪客有助身心平衡嘛
六棉酒家
氹仔杭州街60號海怡花園地下
(853) 833-333
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中部北陸之旅2014 (3)
哎呀,原來有四分一份的,下次要試!!!
我今個星期日去澳門呀…
一定食到大大個肚腩返黎
你們是怎樣選這家店子的?
隨意經過? 還是之前看過有關介紹,
總覺得你們到澳門的地方都很另類,
好有意思.
Jason:
我們只是一時好奇問問部長有沒有四分一份的
怎知竟然給「撞中」^^
瑪姬:
玩得開心些呀!
不過千萬唔好吃大個肚腩
如果唔係穿婚紗的時候被人誤會「有餡」就「該餵」啦XDD
Tiffany:
那些都是來自不同網友的分享呢
無論那些食和遊玩的地點是否我們期待的樣子
我們都衷心的感謝大家的分享
真的發覺澳門確實有很多不同豐富美食,
我比較喜歡這腸粉和茶果,
雖然簡單點兒,
但感覺有地道感覺,
而且茶果更是很多世紀發明的甜品,
小時候這是我們最喜愛,而且最有感情的味道
好豪呀! 兩人叫 1
手快快><
兩人叫1/4真是適中呀
這間未去過呢
下次要去吃
Shirley,
現時香港的酒樓很少見有茶果。
曲曲，
四分一剛好啦！二分一就太多了。
值得一去，不難找！