置頂圖是上星期日入瓶的鹹桔仔。
似乎每個家庭的長輩都有自己的獨門處理法,歐巴桑只是跟隨外婆的做法而已。
在廚櫃角落找來前年醃製的那瓶檢視一番,氣味和顏色應該是對了。可是粗鹽好像並未好好溶解,究竟是甚麼緣故呢?
這是外婆留給歐巴桑的遺產。點算後才發現只餘約十多顆而已。吃一顆少一顆,應該捨不得隨便再拿出來吃了
外婆留給歐巴桑的,比起金銀財富都要珍貴很多很多......
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- 2月 18 週三 200923:39
〈鹹桔仔〉
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其實外婆已住你的心中, 是不會離開的.
Tiffany: 雖然她已經離開了我們三年多 但種種片段總仍像不久前發生似的 歐巴桑
我家中也有一樽 它真的好有功效 沖水喝, 真的止咳 家傳秘方
Shirley: 下蜜糖沖水喝真係不錯呀 歐巴桑
就由得嗰十幾粒一直喺個樽入面喇~
帥哥: 我也是這樣想 之前還以為仲有好多...嗚~ 歐巴桑
近年無買桔，最後一次整鹹桔仔係 2003 年。其實我自己唔食既（可能因為自細屋企唔興啦），送下送下差不多送晒俾人。
意粉: 啲桔都係屋苑管理處的人給歐巴桑的 屋企地方太細想"運桔"都沒有地方擺放呢 歐巴桑
我的天，我沒看過這樣子的耶， 三罐都是同一種東西嗎？ 最後會變成第三罐的樣子嗎？ 我超有興趣的。^^ 回台做做看。
Hi Vivi, 最頂是新製作，中間那瓶二年陳，第三罐是不知年的了，再放下去樣子都差不多。 喉痛或者咳拿一顆開水或者蜜糖飲用十分有效。 大叔
鹽多年也沒溶解，應該是鹽份量太多....飽和了就不會溶解囉.... 我醃桔沒你那麼多鹽....鹽是全溶解的。